Vid Sjællands östkust brer Köpenhamn med hukande hus ut sig. Ölets okrönta huvudstad som svämmar över av nöjsamt krogvimmel, historiska slott, kunglig design, ypperlig samtidskonst och vackra boulevarder. På få platser möts Skandinavien och Europa på ett så paradoxalt men charmerande vis. Moderniteten hägrar nära i en stad som ständigt är på väg framåt, men som aldrig är för upptagen för att minnas sina medeltida anor.
Liksom Stockholm är Köpenhamn en relativt liten och lättnavigerad storstad. Det betyder inte att fötterna kommer att orka bära dig överallt hela tiden, men att det definitivt är en stad att promenera i.
Det råder ingen brist på god mat i Köpenhamn. Inne på Tivoli finns ett par bra, populära restauranger, men de är dyra och det är lätt att hitta något bra alternativ utanför. De internationella köken är många och längs Strøget finns gott om snabbmatshak som serverar falafel, kebab och belgiska våfflor med ”sild og fløde”. Varför inte testa ett traditionellt smørrebrød när du är på plats? Eller en pølse, en särskild varm korv, som du köper i en pølsevogn? Det danska matsignumet.
Läs hela artikeln på backpacking.se
